Un petit resto?

Allez je vous emmène avec moi dans mon resto/bar à tapas/lounge préféré de Barcelone. On y mange dans une ambiance cosy et décontractée assis sur des grands poufs devant des tables basses, à la lumière (très tamisée) des bougies et du faux ciel en guise de plafond.

La carte est affichée au mur
Braves de boniato al pesto
Ensalada tomate salmòn, parmesado y olivada (l’espèce de crotte c’est de la tapenade)
Caprichos de ternera con gorgonzola y mascarpone
Croquetas de gambas y de pulpo
Le pain…trop bon!!!

Si vous avez l’occasion de passer à Barcelone, je vous conseille vivement ce resto…par contre quelque soit le jour de la semaine (encore plus le week end) je conseille de réserver.

Samsara C/Terrol  – Metro Fontana L3

Bonne journée!^^

 

Miam Miam du mercredi

Shortbread

Allez, je suis gentille, je vous donne la recette. C’est hyper simple, et méga trop bon. Oui je sais, c’est pas trop compatible avec un régime…mais ça on s’en fout!

150g de farine

50g de sucre roux

100g de beurre demi-sel

D’abord mélangez la farine et le sucre, coupez le beurre en petits dés et malaxez le tout. (Un conseil mettez UN PEU* d’eau dans le mélange se sera plus simple pour la suite ) Faites un boudin avec la pâte, et coupez des rondelles de 1cm de largeur. Disposez les rondelles sur du papier sulfurisé, et mettez le tout au four pendant 10min (th 5-6)

Et maintenant régalez vous!!

*vraiment pas beaucoup..c’est juste histoire que la pate colle un peu et que se soit plus facile pour faire le boudin!!

Miam Miam du jeudi!

Salade de torti au pesto, jambon blanc, mozza, huile d’olive et herbes de provence.

Une partie de mon “régime” consiste à manger dans des assiettes  à dessert (hyper kitsch d’ailleurs je suis d’accord), et donc à réduire de moitié les quantités avalées! ^^

Besos a todos!

Miam Miam du samedi

Aujourd’hui, un menu un peu regressif…

oeuf au plat sur du jambon, courgettes et tranches de pain Hello Kitty

Je vous souhaite à tous un bon week end!!! Besos!

La note gourmande du mardi

Nous allons donc instaurer une nouvelle catégorie. La note gourmande.  Parce que je suis TRES gourmande!! Aujourd’hui se sera celle du mardi (parce qu’on est mardi!! ).

Pates sauce tomate/poivrons/oignons rouges/basilic frais/crême fraiche , jambon cru et parmesan.

Désolée pour les noms parisiennes, mais j’ai fait un détour exprès tellement ils me faisaient envie! ^^

Bonne journée!

Miam Miam du dimanche

Tartines du soir tomate/mozza/jambon de pays

Pain perdu

Et juste pour le plaisir parce que c’était vraiment trop bon…

Cupcakes moelleux vanille et creamcheese à la violette de Cupcakes & Co

Bonne journée et gros bisous!